|
|
Vinos matemáticos Las matemáticas aparecen en los ámbitos más insospechados. También, como vamos a ver, en los vinos. ¿Será el siguiente Albariño gallego un nuevo recurso de motivación para el cálculo?
Foto: Manuela Navajas Si tenemos dudas sobre esos cálculos, siempre podemos recurrir a la Prueba del Nueve (vino poprtugués, cuya foto envía Ángel Requena):
Por gentileza del IES Corona de Aragón, he recibido:"La Racine Carrée", un tinto con D.O. Côtes du Rousillon Villages producido por La Différence en sus bodegas de Tautavel (Francia). En 2021 obtuvo la Medalla de Oro en el Concurso de Grandes Vinos de Languedoc-Rousillon.
Desde Brasil, Helder J. Amaral nos da a conocer este vino italiano:
Desde Andorra, Carlos Moreno envía estas referencias:
En la primera de las anteriores fotos observamos cómo se ha usado el error aritmético como reclamo comercial. Este mismo "truco" ha inspirado toda una línea de vinos toledanos que hemos conocido gracias Gema Ibáñez, precisamente denominados "Correcto":
La propia bodega da la siguiente explicación (¡ojo a la gran responsabilidad concedida a la pobre Marie Curie!):
En las Bodegas Langa de Calatayud (Zaragoza) se produce este excelente vino tinto llamado "Pi", que he podido conocer y degustar gracias a mi compañera Carmen Ríos. Me comenta que no se comercializa en España, destinándose su producción casi íntegra a la exportación. Pero se puede conseguir visitando la bodega. En alguna ocasión les ha sido pedido para regalar a participantes en congresos matemáticos. ¿Sabéis por qué ha sido llamado así este vino? Porque la finca donde se cultiva la uva que lo produce tiene 3,14 Ha. Apropiado, ¿no?
De la misma Comarca de Calatayud, Daniel Sierra nos da a conocer este Teorema:
Desde Mar del Plata (Argentina), Jorge nos informa de este vino argentino denominado tres14, cuyo enólogo se llama... Daniel Pi. Nuevamente, una elección muy apropiada.
Desconocemos cuál es la vinculación con la circunferencia que ha motivado el nombre de este tinto de la comarca tarraconense del Priotato:
Un personaje literario tan relacionado con las matemáticas como Alicia (la del País de las Maravillas) también tiene su vino: ver página El vino Caramelos de la Bodega Obergo (D.O. Somontano de Huesca) muestra en su etiqueta una imagen con perfecta simetría central (o giro de 180º):
En esta foto de Santiago Alonso Palacio: un curioso "vino mío", que no binomio, enoteca situada en Ponferrada:
Y en Zaragoza (foto de Cristina Sorando):
También Daniel Sierra encontró una tienda de vinos que en su publicidad recurría a las matemáticas, en este caso a la simetría:
Para concluir, algunas imágenes de la "geometría del vino" (Bodegas Viñas del Vero y Otto Bestué de la D.O. Somontano de Huesca).
El tonel circular es la superficie generada por la rotación de un arco de circunferencia, el eje de rotación puede ser el diámetro paralelo a la cuerda que une los extremos del arco, o bien pudiera ser también una cuerda paralela a la cuerda subtendida por el arco.
Johaness Kepler estudió los trabajos de Arquímedes y publicó en 1615 el libro: "Nova Stereometria doliorum vinariorum" (Nueva Geometría sólida de los barriles de vino) donde aplicaba el método exhaustivo al cálculo del volumen, siendo precursor del cálculo infinitesimal.
Os agradeceré el envío de nuevas referencias. Confío que llegarán. Estas matemáticas de Baco tienen sus buenos aficionados... P.D: Vino y aceite de oliva son dos pilares de la cultura mediterránea, así que no desentona en esta página esta otra botella...
El gran rival del vino es la cerveza. Su acercamiento a las matemáticas va muy por detrás. Tan solo nos consta este caso (gracias a Daniel Sierra).
|
|
||
|
|
